Питна дієта: на скільки можна схуднути?

20 вересень 2020

Мінус десять кілограмів і більше, бадьорість, легкість, готовність до подвигів - такі відгуки питна дієта регулярно отримує від переважної більшості послідовниць (послідовниць, тому що лише деякі чоловіки, в силу специфіки свого способу життя, індивідуальних особливостей і елементарного «навіщо? »вирішуються на таке екстремальне схуднення).

Дієтологи і просто сторонні порадники не втомлюються обсипати помітно постройневшей красунь збуреннями, застереженнями і рекомендаціями, нагадуючи знову і знову про те, наскільки небезпечною може бути питна дієта. Результати ж, які демонструють вже досягли свого ідеалу дівчини, дійсно вражають і надихають. Здається, що заради такого дійсно варто ризикнути. Так воно насправді? Спробуємо розібратися разом, в чому полягають переваги, недоліки і специфічні особливості гучної програми схуднення.

Що таке питна дієта

Також її називають дієтою для ледачих (пов'язано це з відсутністю фізичної активності) або модельної дієтою.

Головна мета питної дієти:

зменшення навантаження на травний тракт;
нормалізація функціонування внутрішніх органів;
зниження ваги.

Деякі фахівці вважають цю методику схуднення досить жорсткою, так як під час її дотримання вам доведеться повністю відмовитися від твердої їжі.

Як і будь-який метод схуднення, питної має свої переваги і недоліки.

Переваги: 

ефективність - можливість «полегчать» від 7 до 18 кг;
зменшення обсягу шлунка;
очищення організму.

Недоліки:

наявність побічних ефектів;
суворе дотримання меню;
розвиток анорексії при неправильному виході з дієти.

До побічних ефектів слід віднести недокрів'я, проблеми з кровотворення, гастрит, погіршення стану шкірного покриву, зниження імунітету.

Суть методики

Опис питної дієти можна сформулювати одним правилом - повна відмова від твердої їжі. А тепер розберемо більш детальну характеристику. Всі страви, що входять в меню питної дієти для схуднення, повинні бути м'якими, водянистими, кашоподібними. Незважаючи на жорсткі обмеження, дієта не має на увазі виснажливе голодування. Раціон містить супи, розріджені каші, фрукти, овочі, кисломолочні продукти.

За рахунок чого відбувається схуднення? Дієтологи пояснюють скидання ваги наступними моментами:

Проста вода.Весь раціон побудований на великому вмісті питної води. Її калорійність - нуль. Відповідно, енергетична цінність рідкої їжі значно нижче, ніж твердої.
Ефективне перетравлення.Водяниста їжа дуже легко перетравлюється, не навантажує шлунок і травний тракт в цілому. Така їжа просто не створює умов для накопичення жирових клітин.
Активізація метаболізму.Правильне травлення служить потужною стимуляцією для прискорення обміну речовин, адже ефективний метаболізм є однією зі складових схуднення.

Користь

Про користь цього методу схуднення свідчить той факт, що деякі лікарі рекомендують його короткочасне дотримання. Найчастіше з метою поліпшення роботи кишечника і шлунка. Дотримуючись даної питної дієти ви розвантажуєте шлунок. Почуття переповненості вас покидає. Рідка їжа перетравлюється вся без залишку, чудово засвоюється організмом. При цьому новий жир не утворюються, оскільки з дієти виключені продукти, що ведуть до появи жирових відкладень. Крім того, це гарна гарт для сили волі - витримати такий жорсткий режим харчування здатний далеко не кожна людина.

Незаперечний плюс: тануть на очах кілограми. Організм очищається, з'являється неймовірна легкість. Шлунок поступово зменшується в розмірах, завдяки чому знижується апетит. В майбутньому є хотітиметься менше, а відчуття ситості прийде навіть після невеликого перекусу. По завершенні дієти багато хто відзначає, що вага не повертається: звичка мало їсти зберігається.

Результати крім схуднення:

На першій декаді очищаються порожнисті органи. Це може супроводжуватися появою білого нальоту на язиці. Людина відчуває легкість і досить енергійний.
На другій декаді оновлюються печінку і нирки. Їх чистка нерідко пов'язана з дискомфортом в області цих органів.
Решта 10 днів відбувається чистка на клітинному рівні. Змінюється метаболізм, організм перезавантажується. На цьому етапі, якщо все пройшло гладко, схуднення досягає максимальних показників. Шкіра виглядає чистою, набуває рівний колір.

Шкода

Незважаючи на переваги, питна дієта не для всіх. Вона досить радикальна і вимагає консультацій з лікарем. Яким би здоровим не був організм, при відмові від твердої їжі він отримує стрес. І завжди існує ризик негативної реакції на зміну раціону.

Мінуси:

не завжди можлива підтримка збалансованого надходження поживних речовин, а це загрожує системними збоями - можна отримати гастрит, зниження імунітету, анемію;
замість легкості можна отримати сонливість і слабкість: це природно, адже організму бракує компонентів, з яких він і вибудовує внутрішній баланс;
існує небезпека некоректного виходу з дієти: різкий перехід на тверду їжу загрожує проблемами з шлунково-кишкового тракту, які відвикли від такого навантаження;
необхідність в тривалому виході з водної дієти - на це йде вдвічі більше часу, ніж на саму дієту;
безконтрольне харчування після періоду «гідрораціона» може спричинити за собою швидке повернення початкової ваги;
необхідність відмовитися від фізичного навантаження або знизити інтенсивність «фізкультури», так як в цей період сил стає менше і зайва витрата енергії організм не потягне.

Що можна пити в рамках дієти

Вода.При водній питної дієті щодня потрібно випивати 2 л чистої, негазованої води. Але така методика сама сувора і складна, мало хто її витримує. Оскільки вона відноситься до голодування, сидіти на ній допустимо більше 3 днів. Кращий варіант питної дієти на воду - це розвантажувальні 1-3 дні на місяць, коли ви вживаєте тільки воду. Крім того, до такої суворої питної дієті потрібно готуватися, щодня зменшуючи кількість їжі, що вживається за тиждень до її початку і так само повільно повертатися до звичного раціону харчування.
Бульйон.Він може бути курячим, рибним або яловичим, а також овочевим. Його потрібно готувати самостійно і з натуральних продуктів (ніякі напівфабрикати не підходять). Додавати сіль при варінні дозволено, також можна додавати моркву, селеру, із зелені - петрушку. Перець додавати не бажано, він розпалює апетит, так само як і цибуля.
Молочні продукти в рідкому виглядітакож можуть бути основою нашого раціону. Якщо це кефір - то обов'язково маложирний, також як і ряжанка, біфідок або питний йогурт без наповнювачів. Також можна взяти за основу молоко жирністю не більше 1, 5 відсотків. Але вважається, що молоко не досить добре засвоюється організмом дорослих людей, тому рекомендується вибирати кисломолочні продукти.

Свіжовичавлений сік.Підійдуть апельсиновий, грейпфрутовий, яблучний соки. Краще вибирати несолодкі фрукти. Грейпфрут взагалі вважається першокласним продуктом для зниження ваги. Але треба бути обережним і перевірити, чи немає у вас алергії, перш ніж приступити до сокової дієті. А головне при виборі питної дієти на соках пам'ятати: свіжовичавлені соки не можна вживати в натуральному вигляді - їх обов'язково слід розбавляти негазованою водою в співвідношенні 1: 1.
Чай.Вибирайте зелений, чорний, червоний або фруктовий чай, але обов'язково листової і хорошої якості. Пити його потрібно не солодким, можна додавати знежирене молоко або лимон.
Морс або компот.Ці напої також підходять для питної дієти. Вони варяться не солодко з фруктів і ягід. Також можна приготувати вівсяний кисіль, він найбільш ситний. Овочеві смузі. Крім фруктових соків для питної дієти чудово підійдуть і овочеві - соки або смузі. Далеко не завжди вони бувають приємними на смак, але якщо проявити терпіння і трохи поекспериментувати, то можна підібрати прийнятний для себе варіант.
Протеїнові коктейлі.Мабуть, це найефективніший і швидкий варіант питної дієти. Як відомо - білкові дієти відносяться до числа найбільш результативних. Однак, щоб вживати білкові коктейлі без шкоди для здоров'я, необхідно бути впевненими в тому, що у вас немає хронічних захворювань. А крім того, при вживанні великої кількості білка необхідно строго стежити за водним режимом - пити багато негазованої води (інакше білок просто не буде засвоюватися).

Вкрай бажано встановити собі графік вживання «їжі» - наприклад, кожні 2 години по 1-1, 5 склянки. Або кожні три години - трохи з великою кількістю. А в перервах не забувайте пити достатню кількість чистої води.

Дозволені продукти

Які саме продукти слід споживати? На відміну від інших дієт, питна не має виразно встановленого меню, а значить, дозволені всі продукти, які можна пити, але не жувати, на розсуд кожного. І, зрозуміло, треба прагнути зробити своє харчування під час цієї дієти якомога більш різноманітним.

Зазвичай основу дієти складають такі продукти: молочні і кисломолочні (кефір, питні йогурти, молоко, ряжанка, молочні коктейлі), соки і нектари, бульйони (м'ясні, рибні або овочеві), чай, кава. Бажано виключити або зменшити споживання цукру.

Однак не всі питні продукти дозволені на дієті. Так,категорично заборонений алкоголь.Алкоголь заборонений майже у всіх дієтах, тому що сприяє набору зайвих кілограмів, а не їх втрати.

Також, ведуться суперечки з приводу деяких продуктів. Одним з таких продуктів є смузі. Смузі представляє коктейль з фруктів або овочів. При цьому з деяких продуктів смузі виходять рідкими і п'ються дуже добре, а з деяких - дуже густими, майже як пюре. Звідси очевидне правило: рідкі смузі на питної дієті можна вживати без обмежень, а ось густих варто уникати.

Існує безліч рецептів смузі, кожен з яких спрямований на отримання певної групи вітамінів. Для приготування потрібні інгредієнти, потрібні для бажаного коктейлю, і блендер. Приготування смузі дуже просте і доступне кожному. Всі інгредієнти очищаються від шкірки, кісточок і перемелюють блендером до однорідної маси.

Кілька рецептів корисних смузі:

Апельсин + грейпфрут + лимон.Такий коктейль сприяє зниженню ваги, завдяки грейпфруту в його складі, який є популярним жиросжигателем. Також, цитрусова суміш з легкістю допоможе відновити сили після важкого дня.
Грейпфрут + яблуко.Також спрямований на зниження ваги.
Апельсин + імбир + огірок.Огірок покращує колір шкіри і підвищує її вологість. Імбир додає унікальний смак і сприяє спалюванню жиру.
Полуниця + банан + м'ята + лайм.Тамує почуття голоду, маючи невелику калорійність. Добре освіжає в спекотний день.

Питна дієта на тиждень

Питна дієта на 7 днів дозволяє схуднути на 5-7 кг. За основу раціону можна взяти будь-які рідини (сік, чай, кефір, ряжанка, бульйон). Дозволяється не тільки вибрати один вид пиття на весь термін, але і кожен день пити різну рідину.

Деякі варіанти мають на увазі споживання будь-яких представлених рідин, інші пропонують пити тільки щось одне або поєднувати пиття, наприклад, за такою схемою:

1 день: молоко або кефір
2 день: бульйони
3 день: свіжовичавлені соки
4 день: чай
5 день: кисіль або компот
6 день: сік
7 день: бульйон

Класичний варіант

Максимальні результати може принести класична питна дієта. Її використовують люди вже багато років. Такий спосіб описаний в спеціалізованій літературі.

Вважається, що відмова від твердої їжі призводить до очищення всього організму. Завдяки цьому досягається швидке схуднення. При цьому спочатку очищаються від всіх шкідливих речовин порожнисті органи - шлунок, кишечник, сечовий міхур. Через сім днів починається очищення печінки, нирок, підшлункової залози.

Класична питна дієта повинна тривати 30 днів. Прихильники такого способу очищення організму стверджують, що за місяць можна отримати приголомшливі результати у вигляді схуднення на 15 кілограмів. При цьому всі органи очищаються від шлаків, токсинів та інших шкідливих сполук. Прихильники подібної дієти стверджують, що за місяць перезапускается робота всіх органів і систем організму. Це призводить до значного поліпшення самопочуття та зовнішнього вигляду людини.

Головне правило такого дієтичного харчування - вживання будь-якої натуральної рідкої їжі і великого обсягу води. Він не повинен бути менше, ніж півтора літра. При цьому важливо спостерігати за стільцем. Він повинен бути оформленим. При появі рідкого стільця слід відмовитися від питної дієти. Безумовно, такий спосіб є досить радикальним. Перед його застосуванням необхідно ретельно зважити всі можливі переваги і ризики. Можна також почитати відгуки прихильників і противників даної дієти. Це допоможе прийняти правильне рішення.

Як правильно закінчити дієту

Не забувай, що вихід з питною дієти повинен бути м'яким і тривалим. Наприклад, якщо дієта тривала 7 днів, то перехід на звичайне харчування триватиме 14 днів, а якщо ти витримала цілий місяць тільки на рідкої їжі, то виходити з дієти слід не менше двох місяців, поступово перебудовуючи шлунок на тверду їжу. Виходить, що для правильної адаптації організму пропорція становить 1: 2 (дні дієти щодо фази виходу).

Перші кілька днів після закінчення дієти снідай вівсяною кашею, а на обід, вечеря продовжуй пити бульйон або молочне. Через кілька днів можеш додати на сніданок яйце, сир або йогурт, а на обід з'їсти кашу з фруктами, вечеря поки залиш питним. Тільки з другого тижня додавай тверду їжу на вечерю, вводь в раціон нежирні білкові продукти з овочами. А з третього тижня дозволяється збільшити кількість вуглеводів - поступово починай їсти сіль, картопля, макарони, борошняне (в невеликих кількостях).

Скільки можна скинути на питної дієті?

Природно, що при стількох обмеженнях і жорсткості проведення, той, хто використовує дієту на питво для схуднення має право розраховувати на значне зниження ваги, тому у багатьох виникає цілком резонне питання, на скільки можна схуднути на ній і від скількох зайвих кілограмів можна позбутися.

На практиці, при суворому виконанні вимог можна звільнитися за місяць більш ніж від п'ятнадцяти зайвих кілограмів, а протягом тижня «втратити» близько п'яти.

Однак наслідки питної дієти, якщо вона проводиться без попередньої консультації з фахівцем, можуть виявитися досить непередбачуваними.

Протипоказання

Специфічні протипоказання для питної дієти:

порушення в роботі шлунково-кишкового тракту;
виразкова хвороба шлунка;
гастрит;
порушення в роботі нирок, печінки;
серцево-судинні захворювання;
період вагітності, лактації;
вік до вісімнадцяти років;
підвищені фізичні навантаження.

Дієта не рекомендується професійним спортсменам, людям, зайнятим на важких фізичних роботах.

Секрети успіху

Щоб не зірватися, коли вам захочеться кинути свою затію, згадуйте про те, що ви отримаєте в результаті здорове струнке тіло. Це хороший стимул довести питну дієту до кінця.
Відзначайте кожен минулий день питною дієти в календарі.
Знайдіть в своєму гардеробі стару, але улюблену річ, яку ви не в змозі більше носити через пролунала фігури. Тепер уявіть себе в ній стрункої, з осикою талією. Відтепер це ваша стимул к позбавленню від ненависних кілограмів за допомогою питної дієти!

Рецепти овочевих смузі

Зелений смузі зі шпинатом і огірками

Вам знадобиться:

свіжий шпинат - 60 - 90 грам
манго (свіжий або заморожений) - 150 грам
огірки - 200 грам
цедра, сік одного лимона
жменю листя свіжої м'яти
вода - 350 мілілітрів
жменю льоду
невеликий шматочок імбиру

Як приготувати:

Шпинат розберіть на листочки, манго і огірок наріжте. Всі інгредієнти складіть в чашу блендера, залийте водою, пробийте протягом 60 - 90 секунд. Додайте лід, пробийте ще раз.

Смузі з імбиром і гарбузом

Смачний і освіжаючий напій з корисною гарбуза з додаванням імбиру. Калорійність - 86 ккал.

Необхідні інгредієнти:

половина чашки гарбуза;
банан;
по півтори чайної ложки кориці, імбиру сушеного;
0, 5 чайної ложки гвоздики;
одна ложка їдальня меду;
трохи мигдалю.

Етапи приготування:

Очистіть від шкірки гарбуз, поріжте кубиками.
Викладіть в чашу блендера гарбуз, очищений банан, прянощі, подрібніть.
Очистіть, подрібніть в крихту мигдаль.
Вилийте смузі в стакан, зверху полийте медом, посипте мигдальною крихтою.

Щоб приготувати овочевий смузі, знадобиться близько 15 хвилин. Вийде одна порція.

Смузі з буряком

Інгредієнти

Буряк середня - 1 шт . ;
Морква - 1 шт . ;
Яблуко маленьке - 1 шт . ;
Волоські горіхи - 50 грам;
Гранатовий сік - 0, 5 склянки.

Готуємо буряково-горіхову суміш за наступним рецептом:

Нарізаємо моркву і буряк шматочками.
Змішуємо в блендері з іншими інгредієнтами до однорідного стану.

Регулярне споживання цього напою покращує роботу мозку, кровотворну функцію, а тому корисно при недокрів'ї, авітамінозі, хронічної втоми.

Томатний смузі з суміші овочів

Томатний коктейль може замінити собою овочевий салат. Справжнє джерело вітамінів! Змінюйте рецепти - до складу томатного смузі можна вводити інші овочі, які ви більше любите.

Інгредієнти:

2 великих стиглих помідора,
болгарський перець,
100 грам цвітної капусти,
морква, 300 - 400 мл морквяного соку (можна замінити на томатний),
невеликий пучок базиліка,
2 ст. л. оливкового масла,
соус табаско.

Як готувати:

Помідори обдайте окропом, зніміть шкірку, м'якоть нарізати. Решта овочі помийте і теж наріжте (морква краще натерти). Базилік дрібно нарубати. Продукти викладіть в чашу від блендера, подрібніть. Додайте гострий соус табаско і сіль за смаком, знову збийте. Напій можна прикрасити морквою, порізаної брусками.